說到台南的豆花，會先想到的是位在安平的『安平豆花』，
然而近幾年來，中區也出現一家小有名氣的豆花店，
今天就能介紹這家，已經傳承到第三代的『無名豆花』．
今天是開學的第一天，雖然已經進入９月份了，但天氣依舊炎熱，
因為工作的關係正要行經北忠街時，突然想起這附近有一家有名的豆花店，
順著道路來到這一家就在自家騎樓擺攤的『無名豆花』，準備消暑一下．
相傳這家已經超過６０年的豆花店，最早的陳老闆是來自廣東，
然後在光復之後就留在台灣定居，並開始賣起家鄉口味的豆花．
『無名豆花』以前是真的沒有名字的，只是一個小小的路邊攤推車，
而且還沒有打廣告宣傳，只靠大家口頭相傳，在經過六十年的努力之後，
近年開始名聲爆增，各路美食專家都前來品味與宣傳，讓無名豆花成為台南的小吃名店之一．
騎樓下的門口就貼著眾多的報導，
而一旁還有不少產品的檢驗報告，
小小的豆花店也花錢作檢驗，
其忠厚老實的個性可見一番．
我點的珍珠豆花很快就來了，
這麼大一碗才３０元，
比起安平豆花還要便宜上許多．
珍珠吃起來相當的Ｑ軟，而且豆花也十分的順口清涼，
剛才那快中暑的感覺，頓時消失的無影無蹤．
正當我吃到一半時，突然發現在一側牆上有一個白板
白板上面竟然有台語教學耶．挵狗相咬是破壞別人的感情，
突然好像問老闆有沒有其它的台語教學，好好玩哦．
無名豆花距離火車站與台南公園都很近，
『毋免靠廣告，甲賀道相報ㄟ豆花店』是這家店的口號，
下次經過這裡時，我會再來報到的ＸＤ
短短幾分鐘，從原本只有我一個客人
到我要離開時，已經好組客人進來，
無名豆花的魅力果然非同小可．
無名豆花 －簡單資料
名稱：無名豆花
年代：６５年以上
地址：台南市北區北忠街176號
營業時間：09:00 ~ 18:30 (週二休)
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