在五次元中旅行

二年前，因為工作的關係來到『總爺古街』的『頂土地公廟』，

在行經『連得堂餅家』時，因為陣陣漂來的香味吸引了我，

又因為沒有客人，所以我停下車子順手買了二包煎餅，

在回到家之後，拿出幾片給家人吃，沒想到家人吃咬了一口，

就立刻猜出這是『連得堂餅家』的煎餅，讓我大大的嚇了一跳．

今天又因為工作的關係來到了北忠街，在行經『頂土地公廟』時，

再度被陣陣漂來的香味所吸引，所以我頓時停下機車，走入巷內．

一如總爺古街的歷史，雖然已經沒落，但時光的腳步卻依舊停留，

『連得堂餅家』傳承至今已經到了第四代，擁有將近百年的歷史，

藏身在台南的老街古厝之中．

來到正面口，連得堂也是古味十足的店舖，

日式的建築搭配紅色的春聯，一點也不違和，

我注意觀看了一下，大概只有最左邊的禁煙標示是新的吧，

其它全都是舊的．

在排隊的時候，我查看了一下店內的情況，

中間這台紅色的煎餅機，就是香味四溢的原因，

突然很好奇，它是不是也有百年了呢？

終於輪到我了，由於連得堂的煎餅都是利用剛才那台機械制作的，

速度很慢、產量有限，所以一個人只能限購二包．

由於今天是臨時起意要來買的，所以選了味噌跟雞蛋二種口味，

因為是剛煎好的，顏色相當的漂亮，我準備帶回家，再讓家人猜猜看，

看能不能猜出，這是『連得堂餅家』的煎餅．

連得堂餅家－簡單資料

名稱：連得堂餅家

年代：近百年

地址：台南市北區崇安街54號

電話：06 2258429

特殊：一人一天限購二包

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