檨仔林阿全碗粿跟位在國華街的一味品碗粿都屬於比較小而巧的碗粿店,
雖然我知道它是悠久老店,而且小有名氣,但我一直不知道它的正確位置在那裡,
幾天前帶著地址前來尋訪,結果在意外的地點找到它的身影.
阿全碗粿就位在府前路與忠義路的交叉路口,
小小的三角店面前有大量的顧客正在排隊,
看到這一幕,基本就不用怕踩到雷了,直接開吃吧!
阿全的碗粿也是屬於黑碗粿的一種,
因為生產過程有加入醬油肓,所以顏色偏黑,
但同時口感也比較甜,每一口都能吃到米香.
不知道是潛規則還是飲食習慣就這樣,
在台南吃碗粿似乎都是配著魚羹湯,
碗粿Q彈配上Q彈魚丸,風味絕配.
檨仔林是地點名,是指芒果林的意思,
而阿全原本是在忠義路與友愛街交叉口,
而後來搬遷到這裡,每到用餐時間就可以看到極多的客人.
現在來說說為什麼是在意外的地點發現到它,
其實府前路與忠義路的交叉路口,我每一天都會經過數次,
然而阿全碗粿的店門口上面,滿滿都是別人家的招牌.
唯二的二個小招牌又跟旁邊的看版相融,
眼粗如我,幾乎不曾發現原來阿全碗粿是有招牌的.
碗粿30元,魚羹也是30元,簡單的銅板價錢就能解決一餐,
阿全碗粿的旁邊就是新光三越,而對面是孔廟跟忠義國小,
而另一邊的對面正準備興建美術館,以地點來說,檨仔林阿全碗粿還真幸福呢.
檨仔林阿全碗粿-簡單資料
名稱:檨仔林阿全碗粿
地址:台南市中西區府前路一段279號
電話:06-2146778
營業時間:平日07:00 - 18:00;六日07:00 - 13:00
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